Абрикос с высокой пищевой ценностью; Помимо содержания витаминов A, B, C, E, это еще и запасы железа, кальция, фосфора, магния и клетчатки. Абрикосы, которые можно употреблять как в сыром, так и в сухом виде, облегчают пищеварение, обеспечивают чувство сытости, помогают контролировать вес и помогают при запорах. Обладая антиоксидантными свойствами, он защищает организм от болезней, сохраняя его здоровым. Dyt из отдела диетологии больницы Мемориал Кайсери. Нур Татлыоглу рассказал о пользе абрикосов, которые можно употреблять в свежем виде летом и сушеные зимой.
Абрикос обладает антиоксидантным действием
В составе абрикоса есть «каротиноид», обладающий антиоксидантным действием. Бета-каротин, один из каротиноидов желтого, оранжевого и красного цветов, содержится в абрикосе в изобилии. Он является предшественником витамина А и используется организмом, при необходимости превращая его в витамин А. Из многих каротиноидов, которые могут превращаться в витамин А в организме, бета-каротин имеет самый высокий коэффициент преобразования. Жирорастворимый витамин А; Это важно для зрения, воспроизводства и защиты здоровой кожи и иммунной системы.
Он защищает сердце и делает кожу красивой ...
Абрикос - полезная пища для всего тела, от здорового рта и зубов до яркой кожи ...
- Абрикос обладает кардиозащитным действием благодаря высокому содержанию калия. Это помогает регулировать частоту сердечных сокращений. Содержащийся в нем калий питает сердечную мышцу.
- Он уравновешивает кровяное давление и поддерживает его на нормальном уровне.
- Содержащиеся в нем минералы, такие как кальций и фосфор, важны для здоровья костей.
- Это полезный фрукт для здоровья полости рта и зубов. Он укрепляет иммунную систему, предотвращает проблемы с деснами и способствует заживлению ран в полости рта.
- Абрикос, содержащий большое количество железа, обладает защитным действием от анемии.
- Абрикос, полезный фрукт для беременных, растущих и развивающихся детей, содержит витамин С в свежем виде.
- Антиоксидант бета-каротин замедляет старение. Абрикос увлажняет, защищает и разглаживает кожу. Доказано, что витамин А подавляет деятельность сальных желез кожи. Содержащийся в нем витамин А предотвращает образование кожных заболеваний, таких как прыщи.
Сушеные абрикосы следует употреблять «на солнце».
Сушеные абрикосы, которые можно употреблять в свежем виде в летние месяцы, также можно хранить в подходящих условиях в течение всего года. Однако диоксид серы, используемый для сохранения цвета кураги, увеличивает риск аллергии у больных астмой. По этой причине следует употреблять натуральные сушеные необработанные абрикосы темного цвета, не содержащие серы, которые называются «курага на солнце». Сушеные абрикосы имеют высокий гликемический индекс, поэтому их потребление следует ограничить.
Можно употреблять в качестве закуски или консервировать
Абрикосы можно легко употреблять в качестве свежих и сушеных закусок. Его можно смешивать с молоком и йогуртом или есть с сухофруктами, такими как миндаль и грецкие орехи. Абрикосы можно сушить, консервировать, джем и мармелад или замораживать. Вещество под названием «амигдалин», которое естественным образом содержится в горькой сердцевине абрикосов, после употребления в пищу может превратиться в цианид и вызвать отравление. По этой причине взрослым и особенно детям следует употреблять его осторожно. Больным с почечной недостаточностью также следует соблюдать осторожность при употреблении абрикосов.
Низкокалорийный рецепт запеченного абрикоса специально для сладкого:
Материалы:
10 курага (вяленых)
1 чайная ложка сливочного масла
2 целых грецких ореха
Изготовление:
Замочите курагу в холодной воде на 30 минут. В сковороду выложить масло и растопить. Разрезать размягченные абрикосы пополам и выложить на сковороду, немного обжарить масло и абрикосы. Затем добавьте полстакана воды и варите, пока абрикосы не впитают воду. Вы можете подать его, посыпав грецкими орехами вареные абрикосы. В 1 порции этого десерта, который легко приготовить дома, содержится 175 калорий. Приятного аппетита.
