Привычки быстрого питания могут привести к проблемам со здоровьем, которые существенно влияют на качество жизни, особенно к заболеваниям желудка и кишечника. Употребление пищи в определенном темпе и ее переваривание дает здоровье организму, при этом с удовольствием покидая стол. Специалист отделения гастроэнтерологии больницы Мемориал Дикле. Доктор Ремзи Бешташ дал рекомендации по здоровому питанию против привычки есть быстро.
Пищеварение начинается во рту
Пищеварение начинается во рту, а не в желудке, вопреки распространенному мнению. Пищевые продукты, пережеванные во рту, распадаются на более мелкие кусочки, их поверхность расширяется и смешивается с ротовым секретом (слюной). Ферменты в слюне способствуют пищеварению, и питательные вещества становятся более доступными для пищеварения в желудке. В результате употребления фаст-фуда питательные вещества попадают в желудок не полностью переваренными и в виде более крупных кусочков. Поскольку пища не готова к перевариванию, желудок тратит больше усилий, устает, и возникают такие жалобы, как несварение, чувство сытости, жжение, вздутие живота и боль.
Фастфуд избавляет от ощущения сытости
Желудок и мозг работают синхронно. По этой причине в среднем требуется 20 минут для того, чтобы укус, сделанный во время еды, был встречен желудком, а стимул поступил в мозг и стимулировал центр насыщения. Быстрый прием пищи для того, чтобы выиграть время, поздно стимулирует центр насыщения мозга и передает в мозг сообщение о сытости. Когда такое поведение становится привычкой, съедается больше еды, потому что центр насыщения не стимулируется. Когда быстрое питание через некоторое время переходит в хроническую форму, повышается склонность к развитию ожирения и метаболического синдрома. Избыточный вес также вызывает серьезные проблемы, такие как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Прогулка после еды способствует пищеварению
Очень важно выработать у общества привычку есть, медленно переваривая пищу. Потому что еще один ключ к здоровому образу жизни кроется в том, как и каким образом он потребляется, а также в том, что потребляется. Активность после еды также важна для здоровья. Вечерние прогулки облегчают пищеварение желудка, благодаря чему полезные вещества растворяются быстрее.
Медленное питание приносит телу здоровье!
- Благодаря медленному поеданию сводится к минимуму риск получения жжения, прогорклости и чувства распирания в желудке. Это делает блюдо более приятным и улучшает вкус пищи.
- Хорошее пережевывание пищи очень важно, особенно для переваривания различных сырых фруктов и овощей.
- При жевании целлюлозные мембраны в пищевых продуктах разрушаются и выделяются полезные вещества. Таким образом, увеличивается уровень воздействия пищеварительных ферментов.
- Измельчение и измельчение пищи на очень мелкие кусочки предотвращает повреждение желудочно-кишечного тракта (желудочно-кишечного тракта).
Рекомендации по выработке привычки есть медленно…
Изменить привычку к быстрому питанию невозможно. Тем не менее, может быть полезно следовать некоторым советам, чтобы увеличить продолжительность еды.
Во время еды;
- Не садитесь слишком мало за стол. Уравновесите голод закусками.
- Начните использовать столовые приборы меньшего размера.
- Для каждого укуса вынимайте вилку, нож или ложку из руки и снова возьмите их в другом укусе.
- Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, которые требуют длительного пережевывания.
- Обратите внимание на то, чтобы есть с медленно едящими людьми и не отставать от них.
- Общайтесь, пока едите.
