Здоровое и правильное питание так же важно для структуры костей, как и для предотвращения многих проблем со здоровьем. Необходимо употреблять продукты, богатые кальцием, магнием, калием, витамином D, омега-3, чтобы предотвратить переломы костей, резорбцию костей, которая обычно происходит в пожилом возрасте, и укрепить кости. Профессор ортопедии и травматологии больницы Мемориал Диярбакыр. Доктор Сердар Некмиоглу рассказал о правилах правильного питания для здоровой структуры костей.
Грудное молоко важно для крепких костей в младенчестве
Кости, как и другие ткани, имеют живую структуру. Его структура состоит из белка, называемого коллагеном, который обеспечивает гибкость, а также кальция и фосфата, которые укрепляют эту структуру. С возрастом остеопороз и снижение плотности костной ткани становятся серьезной проблемой для здоровья. Чтобы кости были здоровыми в пожилом возрасте, необходимо с детства заботиться о правильном питании. Эта ситуация даже начинается в утробе матери. Рацион матери также влияет на костную структуру ребенка. Важность грудного молока для развития костного строения ребенка тоже неоспоримый факт.
Укреплять кости необходимо в возрасте 15-30 лет.
Наилучшая плотность и качество костей достигается в возрасте от 15 до 30 лет. Качество костей, заработанных в этом возрасте, подобно деньгам, которые человек зарабатывает, работая в юности и вкладывая в банк. Можно вести более активный и здоровый образ жизни, используя качественную структуру костей, приобретенную в юности и в более позднем возрасте. Потому что после 35 лет костная масса начинает постепенно ослабевать. Особенно у женщин, поскольку гормон эстрогена уменьшается с менопаузой, кости также быстрее вступают в процесс ослабления. Следовательно, кормление в молодом возрасте имеет последствия, которые будут влиять на здоровье костей на протяжении всей жизни человека.
Кальций и фосфор - неразделимый дуэт для костей.
Первая группа продуктов, которая приходит на ум для здоровых костей, - это продукты, содержащие кальций. Когда кальций не принимается в достаточном количестве, организм использует кальций в костях для поддержания баланса кальция в крови. Кальций необходим, но его недостаточно. Синергетический эффект, создаваемый приемом кальция вместе с другими минералами и витаминами, более эффективен для улучшения качества костей. Для здоровья костей абсорбция так же важна, как и потребление кальция. Только 50 процентов кальция, поступающего с пищей, усваивается. Кальций и фосфор - два важных минерала, которые работают вместе. Когда фосфор и кальций принимаются в равных количествах, их усвоение увеличивается. Мясо и молочные продукты следует употреблять регулярно, чтобы в организм поступало достаточно белка и необходимых минералов. Кофеин, чрезмерное употребление алкоголя, курение, ожирение и соли увеличивают выведение кальция с мочой.Важно максимально ограничить употребление этих продуктов, чтобы провести старость здоровым образом.
Полезные для костей витамины и минералы нужно принимать сбалансированно!
- Кальций: двигатель для костей. Продукты, содержащие кальций; молоко и молочные продукты, соевые бобы, арахис, грецкие орехи, миндаль, капуста, брокколи, темно-зеленые листовые овощи, рыба, сухофрукты, сушеные бобовые.
- Витамин А: его вклад в развитие и рост костей довольно велик. Продукты, богатые витамином А; Продукты оранжевого цвета - это молоко, яйца, рыба, печень, брокколи, киви, слива и инжир.
- Магний: способствует развитию костей. Бобовые, масличные семена, неочищенные злаки и темно-зеленые листовые овощи являются важными источниками магния.
- Цинк: необходим для здорового развития костей. В список продуктов, содержащих цинк, входят морепродукты, красное мясо, грибы, грецкие орехи, миндаль, фундук, фасоль, булгур и горох.
- Калий: необходим для костей. Ежедневное потребление калия составляет 3,5 грамма. Продукты, богатые калием; темно-зеленые листовые овощи, очищенный картофель, курага, жевательная резинка и лосось, йогурт, авокадо.
- Витамин D: важен для здоровья костей; Он богат витамином D в таких продуктах, как рыбий жир, молоко и молочные продукты, рыбий жир, сардины, скумбрия, лосось, тунец, яичный желток, масло, овсянка.
- Витамин К : благоприятен для костей; зеленые листовые овощи, шпинат, брюссельская капуста, петрушка, репа, листья свеклы, окра, салат, брокколи, спаржа, крупы, масло, сыр, яйца, печень, соевые бобы, зеленый чай, киви, черника, чернослив, морковь Витамин К входит в число продуктов, содержащих.
